三田村邦彦が京都・舞鶴で絶品グルメ旅!京鰆しゃぶしゃぶ、漁港直送のどぐろ、絶景&護衛艦見学も満喫
11月15日(土)の放送回、旅のお相手は上原美穂(テレビ大阪アナウンサー)
「おとな旅あるき旅」は毎週土曜夕方6:30~放送。三田村邦彦が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の人々とのふれあいの中から感じたことを伝える“おとなのための”旅番組です。
今回は東洋のベネチア!?漁師町として栄える京都・舞鶴市の吉原地区から美味いもん巡り。
YouTubeで無料配信中(番組本編)
お店の情報はおとな旅HPよりご覧ください。
舞鶴漁港から直送!目利き職人が選ぶ日本海の幸

舞鶴港直送【仲買人の店 大六丸】 ©テレビ大阪
町を散策しているとさっそく焼き魚のような香りが!香りの先にあった、舞鶴港直送【仲買人の店 大六丸】へ。

舞鶴産の新鮮なお魚たちがたくさん! ©テレビ大阪
新鮮な魚介類がたくさん並ぶ中から、その場で調理もしていただけるとのことで、

焼きたてアツアツ「舞鶴産天然サザエ」日本酒とともに♡ ©テレビ大阪
『サザエの壺焼き』と『のどぐろの塩焼き』で味わうことに。

焼きたて「舞鶴産のどぐろ」も最高です!三田村は、尾びれがアテに最高だと! ©テレビ大阪
超新鮮!絶品『京鰆のしゃぶしゃぶ』

【割烹あかつき】 ©テレビ大阪
鰆は春が旬の魚だと思われていますが、11月くらいから脂がのりだすそう。そんな「鰆」を「しゃぶしゃぶ」で食べるのが美味しいとのことで、仲買人でもある大六丸の社長のおすすめ店【割烹あかつき】へ。

もっちり感もありながら、しっとりさっぱり幸せなお味とのこと♡ ©テレビ大阪
『京鰆のしゃぶしゃぶ』をいただきます!脂ののったもっちりふっくらの身が美味しいのはもちろんのこと、〈皮だけ〉のしゃぶしゃぶも、これまた絶品!辛いものが大好きな三田村、味変のタレをとても気に入ったようで…。
舞鶴の名産!ぷりぷり食感のかまぼこ!
舞鶴漁港周辺を散策。舞鶴かまぼこ協同組合の【かまぼこ手作り体験教室】の施設におじゃますることに。プリプリかまぼこになる秘訣とは?
海上自衛隊の敷地で発見!巨大護衛艦!

北吸係留所(艦艇見学) ©テレビ大阪
海上自衛隊の敷地内にもおじゃまします。月に1,2回公開されている、【北吸係留所】の≪護衛艦あたご≫を間近で鑑賞。圧巻の大きさです。
舞鶴伝統野菜の出汁染みるおでん

おでん・一品料理【㐂文】 ©テレビ大阪
町に戻り、創業66年!地元の人に愛されるお店【㐂文】へ。名物の『おでん』をいただきます。

豪華おでん盛り ©テレビ大阪
とろっとろに煮込まれた、丸ごと「玉ねぎ」に、舞鶴特産の「佐波賀だいこん」や舞鶴のかまぼこ「平天」と、どれも激うま出汁がしみしみです!
舞鶴湾を一望!近畿百景第1位の絶景

【五老スカイタワー】曇天でも絶景! ©テレビ大阪
続いては「近畿百景第1位」に選ばれたという舞鶴の絶景スポットへ。【五老ヶ岳公園】にある【五老スカイタワー】に登ります!舞鶴湾や天橋立、さらに若狭湾まで見渡せるんです!
80年以上続く!激安近江牛ホルモン

【だるまや】 新鮮なホルモンから、止めどなくあふれ出る肉汁が鉄板横のどんぶりに! ©テレビ大阪
本日ラストは、三田村が大好きなホルモン料理が味わえる【だるまや】へ。80年以上使用されている独特な特注の鉄板で人気の『ホルモン・バラ・ミノ・キャベツ』を調理します!あふれ出る肉汁は取っておいて最後のお楽しみに!

絶好調、三田村はぜひOAで! ©テレビ大阪
ぷりっぷりの甘いホルモンにご満悦の三田村・・・今日も絶好調です!店主曰く、取っておいた肉汁を使用した絶品シメはお肉よりも美味しいそう!
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