【もう一度食べたい！とっておき韓国グルメその①】

韓国料理　福一「チヂミ」

有名K-POPスターがお忍びで訪れるという韓国料理店「福一」は、カルビチム・カンジャンケジャンなど本格的な韓国料理が楽しめるお店として人気です。韓国ドラマで登場した「アワビがゆ」をご紹介しようと取材に訪れた際に「これも食べてみて」とオススメしてもらった「チヂミ」は衝撃的でした。なんといっても圧倒的なボリューム！たっぷりの油で中までしっかり火を通したチヂミは、外がサクサク中はモチモチ。ピリ辛のタレにつけて食べるともう、箸が止まりません！お店の人気ナンバーワンメニューなのも納得の美味しさ。一度ここのチヂミを食べると他のお店では満足できなくなってしまうかも。

福一さんは夜のみの営業ですが、同じ味をランチで楽しむことができるのが、大阪コリアタウンにある系列店「大阪一」です。是非一度ご賞味あれ。

ウーデンアナウンサーのお箸が止まらなくなってしまった動画はコチラ👇

※動画は2021年11月取材時の情報です

■福一

大阪府大阪市生野区桃谷5-8-3

定休日：火曜日

■大阪一

大阪府大阪市生野区桃谷4-9-8

定休日：火曜日

【もう一度たべたい！とっておきの韓国グルメその②】

ジョーズトッポッキ「ジョーズトッポッキ＆クリスピーチキン」

JR鶴橋駅から歩いて５分ほどのところにある「ジョーズトッポッキ」は2022年6月に日本初出店した韓国の有名トッポッキ店です。本場韓国と同じレシピで作ったこだわりのピリ辛トッポッキを楽しむことができます。

「そのへんのアジア」の番組内では、トッポッキのスープに天ぷらをつけて食べる「トッポッキ天ぷらセット」をご紹介しました。２４年２月には韓国のトレンドに合わせてトッポッキのトック（お餅）の形が細く長くリニューアルしたそうです。

番組Ｐの一押しは「クリスピーチキン」。しっかり下味のついた細いスティック状のチキンは、ピリ辛の青唐辛子が良いアクセントになっていてクセになる味です。もちろんトッポッキのスープを付けて食べるのもオススメです。

他では食べられないこの味が忘れられず、何度も通いたくなるお店です。

ウーデンアナウンサーがピリ辛のトッポッキに感動した動画はコチラ👇

※動画・写真は2022年10月取材時の情報です

■ジョーズトッポッキOSAKA

大阪府大阪市生野区鶴橋3-2-15

平日11:00~19:30 L.O19:00

土日祝11:00~20:00 L.O19:30

 【もう一度食べたい！とっておき韓国グルメその③】

順天　本店「カンジャンケジャン」

ユニークな蟹の看板が目を引く「順天（スンチョン）本店」は、JR鶴橋駅からほど近い鶴橋商店街の中にあります。大阪・鶴橋でお店を出して29年目。優しいオンニがふるまってくれる韓国家庭料理が人気のカウンターだけの小さなお店です。本店の他、鶴橋駅周辺にあと3店舗系列店があり、それぞれのお店でまた違った雰囲気が楽しめると話題です。

何を食べても美味しいこちらのお店ですが、特にオススメなのが、若い女性にも大人気の「カンジャンケジャン」。

カンジャンケジャンは新鮮な渡り蟹を玉ねぎやにんにくなどの野菜と一緒に醤油ダレに漬けて熟成させた料理のこと。とろっと甘い蟹の身と卵の黄身のように濃厚な内子の味は、うまみが凝縮されていて絶品です！韓国ではあまりのおいしさにご飯が何杯でも食べられることから「ごはん泥棒」とも呼ばれるほど。そのまま身をしがんで食べるのも美味しいですが、甲羅にご飯と韓国のりを入れて、蟹の身や内子、カニ味噌を混ぜていただく食べ方もオススメです。カンジャンケジャンを食べる時は、是非お試しください！

ウーデンアナウンサーがしっぽりひとり飲みしている動画はコチラ👇

※動画は2023年9月取材時の情報です

■順天　本店

大阪府大阪市東成区東小橋3-15-11

まだまだオススメしたいグルメがいっぱい！

今回は番組プロデューサーがもう一度食べたい！とハマったグルメを３つご紹介しました。鶴橋・大阪コリアタウンにはまだまだオススメのグルメがたくさんあります。昔ながらのお店から、新しいお店まで、変化していく街の様子に注目しながら自分だけのお気に入りをみつけてみてください。