パクチー好きの人を『パクチニスト』と言うそうです。

そして、タイトルで宣言したように、

私・前田拓哉。今パクチーにハマっております（笑）

独特な香りが苦手…という人もいらっしゃると思いますが、

あの香りと後味、ほのかな苦みが辛い料理を引き立ててくれるんですよ～。

大粒の汗を流しながら『はぁぁ！！』と言って食べている時が、一番幸せです。

パクチーと前田の共通点

びっくりするくらい変な見出しになってしまいましたが（笑）

気づいたときに、嬉しかったので共有させてください。

実は、『パクチーの日』というものがあるそうで。

それが…ぱ（８）く（９）の語呂合わせから、８月９日。

私の誕生日なんです。

何という偶然…

今年の誕生日は、パクチー料理を机に並べて過ごそうと思います（笑）

パクチーは、

春から初夏にかけて旬を迎えると言われていますので、

皆さんも、スーパーなどで見かけたら食べてみてくださいね♪

ちなみに…私のおススメは、『ヤムウンセン』（タイ料理）

この日も、汗だくになりました。