伝説の杜氏の美酒に酔いしれ、温泉と美食で心を癒す北陸・石川の贅沢旅『おとな旅あるき旅』8月31日放送
8月31日（土）の放送回。旅のお相手は上原美穂(テレビ大阪アナウンサー）。
「おとな旅あるき旅」は毎週土曜夕方6:30～放送。三田村邦彦が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の人々とのふれあいの中から感じたことを伝える“おとなのための”旅番組です。
今回は北陸・石川を巡る心温まる旅をご紹介。
まず最初に訪れたのは「長保屋茶舗」
地元では誰しもが知る老舗のお茶屋さん「長保屋茶舗」 ©テレビ大阪
豊かな自然に恵まれた石川県・小松市で、まず最初に訪れたのは「長保屋茶舗」。長谷部理右衛門が開いた由緒あるお店で、茶道の心を感じながら、その丁寧に仕上げられたお茶の味わいを堪能します。
ミシュランの名店で修行したご主人が腕をふるう日本料理屋へ
九谷焼の器も見どころのひとつ ©テレビ大阪
続いて、日本料理屋「和餐 伸」へ。この住宅街に佇む隠れた名店で、和のエッセンスを生かした繊細な料理を楽しみました。小松は、江戸時代に北前船で栄え、町人文化として料亭文化が根付いており、その伝統を感じることができます。
いよいよ日本酒の神様とも呼ばれる伝説の杜氏の元へ
日本酒の神様や酒造りの鬼など様々な異名を持つ農口杜氏 ©テレビ大阪
その後、訪れたのは農口尚彦研究所。ここで、伝説の杜氏である農口尚彦さんと対面、農口さんが丹精込めて作る日本酒を試飲しました。その香り高さと深い味わいに２人はすっかり魅了され、熟練した技と情熱を直接感じることができました。
続いて２人は北陸新幹線で加賀温泉郷に
開湯１３００年もの歴史を持つ山代温泉 ©テレビ大阪
これらの訪問を終えた後、北陸新幹線で加賀温泉郷へと移動。 名高い温泉地の一つ、山代温泉をゆっくりと楽しみ、その温泉ならではの癒やしを体験。そして、「温泉卵ソフトクリーム」のユニークな味わいを堪能し、満足と驚きを感じます。
旅行者は必ず食べる！という温泉卵ソフトクリームとは一体… ©テレビ大阪
そして今宵のお宿に
森の中で非日常空間が味わえる「森の栖」 ©テレビ大阪
今宵のお宿は「森の栖」。豊富な自然に囲まれたこの宿では、伝統的なホスピタリティが息づき、静寂な環境で心身ともにリフレッシュします。
北陸のうまいもんが続々登場！
地元に愛される「割烹もりもと」 ©テレビ大阪
自然に癒やされた2人は、「割烹もりもと」で、地元で獲れた新鮮な食材で素材本来の味を生かした料理の数々、さらに石川に来たなら食べておきたい、旨味を凝縮しふっくらジューシーに仕上げたノドグロを頂きます。
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【TVer 番組ページ】
https://tver.jp/series/sr6q8agywz
【番組ＨＰ】
